Extra Stout biologica dal nero impenetrabile e dalla schiuma color cappuccino, ci regala subito profumi marcati di miele di castagno e di legno tostato. Il percorso in bocca inizia con un dolce di zucchero candito, ben bilanciato dalle note di caffè dei malti, e chiude con un amaro che lascia spazio al retrogusto di miele e legno già suggerito dall’aroma.

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Sarete sorpresi dai profumi etilici, di uva spina matura e di albicocche secche, che vi avvertono della muscolosità di questa birra biologica. La bevuta è corposa e riscaldante. Le note già trovate al naso si riprendono in bocca, bilanciate da un amaro che la lascia pulita e soddisfatta. Pericolosamente beverina per la sua gradazione.

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