Birra biologica dal colore bianco velato, ispirata alle Blanche belghe, ci regala dei profumi fragranti di cereale, spezie e agrumi, con interessanti note floreali. In bocca la speziatura è ben bilanciata dalle note citriche e chiude con un amaro piacevole. Perfetta per rinfrescarsi e per essere abbinata con pietanze dal gusto delicato come pesce bianco; interessante con la mozzarella di bufala.